Gesunder Start ins Jahr mit Frucht Smoothies

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Viele starten gesund in das neue Jahr und wollen in 2022 ihre Lebensweise komplett auf den Kopf stellen. Wenn auch du dazugehörst, hast du dich sicher schon mit gesunden Frucht Smoothies auseinandergesetzt. Diese beinhalten vermehrt teure Superfoods, doch sind diese überhaupt ihr Geld wert? Beim Blick auf die einheimischen Lebensmittel siehst du die Nährstoffe auf einen Blick und bekommst sie zum kleinen Preis. Doch wie sieht es z.B. mit dem Superfood Camu Camu aus dem Amazonasgebiet aus? 

Die Wunderfrucht Camu-Camu

Neue Lebensmittel, die meist als Superfoods bezeichnet werden, kommen immer wieder auf den deutschen Markt. Sie werden als absolute Wundermittel in Sachen Nährwerte verkauft und sollen unser tägliches Leben revolutionieren. Viele dieser Superfoods enthalten tatsächlich viele Nährstoffe. Heimische Lebensmittel liefern dir allerdings ebenfalls viele Vitamine und Nährstoffe. Die Camu Camu Frucht kommt aus dem Amazonas-Gebiet und wird vermehrt für Frucht Smoothies eingesetzt. Natürliches Vitamin C aus Camu Camu ist der große Vorteil der Frucht, denn sie enthält vergleichsweise viel Ascorbinsäure. Das Problem bei Camu Camu ist, dass du sie in Deutschland kaum frisch bekommst, sondern auf Pulver, Extrakt oder Kapseln zurückgreifen musst. 

Wenn du Camu Camu für einen Frucht Smoothies verwenden möchtest, kannst du damit leicht deinen Bedarf an Vitamin C decken. Gleiches kannst du aber auch mit einem frisch gepressten Orangensaft. 

Die Wirkung von Camu Camu

Anders als bei anderen Vitaminen kannst du deinen Bedarf an Vitamin C sehr leicht abdecken. Mit einer ausgewogenen Ernährung solltest du keinen Vitamin-C Mangel fürchten. Ascorbinsäure kommt in zahlreichen Obst- und Gemüsesorten vor. Neben dem Vitamin-C Gehalt soll Camu Camu als Heilpflanze aber noch weitere Effekte haben. Die Verdauung wird angeregt und Müdigkeit soll der Vergangenheit angehören. Wissenschaftlich belegt sind diese Theorien nicht, dennoch findet man Camu Camu immer öfter in gesunden Frucht Smoothies. 

Als Pulver kannst du Camu Camu auch über dein Müsli streuen. Ebenso macht die Frucht sich gut in Getränken und Joghurt. Der Geschmack ist eher streng, sodass du Camu Camu in Verbindung mit Süße konsumieren solltest. Erhitzen solltest du Camu Camu nicht, denn die Wunderfrucht ist sehr hitzeempfindlich. Zur Dosierung solltest du die Empfehlungen auf den Verpackungen beachten. Eine erhöhte Zufuhr von Vitamin C stellt für den Körper allerdings kein Problem dar. Übermäßige Mengen werden einfach ausgeschieden. 

Gesunde Camu Camu Frucht Smoothies

Durch den herben Geschmack lässt sich Camu Camu perfekt mit süßen Früchten kombinieren. Es gibt die Wunderfrucht auch als Saft. Du kannst nach belieben deine Lieblingssäfte hinzugeben und bekommst so die perfekte Mischung aus herbem und süßem Geschmack. Besonders gut eignet sich Ananassaft. Der gesündeste Weg führt über frisch gepresste Säfte. Wenn du das Optimum aus deinen Frucht Smoothies rausholen möchtest, solltest du nicht auf günstige Säfte aus dem Discounter setzen. Diese sind oft mit Zucker versetzt und folglich nicht mehr gesund. Zudem werden bei der industriellen Herstellung zu oft die Schalen entfernt, die bei vielen Früchten die meisten Vitamine enthalten. Gesunde Frucht Smoothies mit Camu Camu können dir richtig zubereitet alle Vitamine geben, die dein Körper täglich benötigt. 

Foto von kasia2003@adobe.com

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